【膨らむハンバーグ！？】おうちで肉汁の海に溺れた話【沖縄かまどおばぁの店】

 

 

 

筆者いえもんのプロフィール

 

 

 

 

沖縄グルメと言えば？

 

はいさーいっ！！！

 

 

 

 

沖縄は何でも美味しい。

 

 

皆様ご存知の通りで、

沖縄県の料理、食材って美味しいものが多いですよね。

 

 

 

 

グルメの聖地と言っても過言ではない沖縄県。

島内は美味しい料理や食材に溢れています。

 

なかなか旅行へ行けない今の時期、

もどかしいですよね〜＞＜

 

 

 

 

「お家で沖縄旅気分を味わえたらなあ、、」というそこのあなた！

 

お取り寄せで

味覚の沖縄旅行をしてみませんか＾＾？

 

 

⇒沖縄お土産通販かまどおばぁの店。

 

 

厳選黒毛和牛とあぐー豚の手づくりハンバーグ

 

 

 

 

 

このハンバーグで使われている、

あぐー豚は沖縄の豚肉で一番有名。

『ぐるたび』では以下のように紹介されています。

 

国内でも有数の豚肉消費を誇る沖縄県。中でも人気なのが、沖縄在来種の黒豚で、やわらかな肉質ととろける脂の甘みが特徴の「アグー豚」です。品質保証を受けるアグー豚は生産数が限られているため「幻の豚」とも呼ばれています。

出典：沖縄グルメの決定版！絶対食べるべき地元民・リピーター熱愛のグルメ10選│観光・旅行ガイド – ぐるたび

 

 

 

 

ネーミングセンスだけでなく、

こだわりと肉汁がドドンと溢れる

最強のごちそうハンバーグになります！

 

 

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開封！

 

段ボール→化粧箱

 

 

見てください。

ポンッ

 

 

優しそうなかまどおばぁの微笑みと共に、

こんな可愛い段ボールで届きました＾＾

 

 

 

段ボールを開けると、

ミンサー柄と『おきなわのぎふと』

と書かれた紺色ベースの化粧箱が入っていました。

 

 

 

 

「ミンサー柄って何？」という方に念のため補足いたします！

 

木綿糸を平織りで仕上げていく織物で、五つのマス目と四つのマス目を織り込んだ特徴的な模様には、「いつ（五つ）の世（四つ）までも末長く……」という思いが込められています。

出典：石垣島のミンサー　ロマンチックな伝統工芸 _ たびらい沖縄

 

このように、ミンサー模様は

縁起の良い伝統的な模様を意味しています。

 

 

 

パッケージ

 

紺色の化粧箱を開けると、

パッと見でも大迫力！な

ハンバーグのお出ましです。

 

 

８枚入りだとこんな風に入っていました。

 

 

シールのデザインもお洒落で可愛いです。

 

 

筆で書かれたようなタイトルに

味を感じますね。

 

 

嬉しいデミグラスソース付き

 

嬉しいことに、ハンバーグの枚数分

デミグラスソースも付属されています！

 

 

 

 

焼き方の説明書も同梱

 

ハンバーグって、中身が見えない分

焼き加減が難しいですよね。

 

そんな私達に向けて、

ご丁寧に『美味しい焼き方の説明書』まで

付けてくださっています！

 

 

 

 

ハンバーグの商品ページでは

動画でハンバーグの焼き方が紹介されています。分かりやすい！

 

あと、途中から肉汁がすごすぎて

見ていて唾液が止まらなくなります。

てか、焼き方の記憶が全部吹っ飛びます。

これ、まじで見てほしい。笑

 

 

 

さっそく焼きます！

 

 

冷凍のままフライパンへGO！

 

うん、でかいっす。

 

 

ハンバーグ4枚で直径３０ｃｍのフライパンがいっぱいに占領されました。幸せ。

 

 

説明書の通り、

冷凍のまま焼いてみましょう。

 

ジューッ

 

冷凍のまま焼くことで、

ハンバーグの中に肉汁を閉じ込めたまま焼き上げることが出来るようです！

 

 

 

焼き色が付いたら裏返す

 

そろそろ焼き色が付いてきた頃なので、

ひっくり返してみましょう。

 

えいやっ！

 

こっ・・・これは！

 

 

 

まだ生焼けなのにこんなに良い香りがしていて良いのでしょうか。

 

 

「家で焼いてるんだよね？」、「ここは飲食店じゃないよね？」と

思わず自問自答しちゃいたくなるくらいの肉々しい香りと音。

 

 

 

フタを閉めて蒸し焼きに

 

 

お酒を少量加え、フタを閉めます。

１０分弱火＋５分余熱で蒸し焼きにします。

 

 

あれ！？膨らんだ！！？

 

フタを開けてビックリ！！！

 

 

焼いたので面積は少し縮みましたが、

それ以上に縦に膨らんでいます！

何現象っ！？

 

 

 

明らかにフォルムが

丸っこくなりましたよね。

 

 

焼く前後で比較するとこんな感じ。

 

 

 

 

お皿に盛ります。

 

商品ページの動画のような

肉汁に期待して

今回はソース無しでいただきます＾＾

 

 

見た目は洋食屋さんで出てくるような

あの、丸っこいハンバーグです＾＾

 

ボリューミーな見た目からして、

お腹いっぱい食べれそうな印象を与えてくれます。

このボリューム感も考え込まれているようです。

 

 

肉汁の海出現！？

 

いざっ！

真ん中に切り込みを入れると・・・

 

ジュワ〜〜〜〜〜！！！

 

なんだこれは！

肉汁で海ができている・・・！

 

 

 

 

 

写真のように、

肉汁は飲めちゃうくらい溢れ出てきました。小籠包みたい。笑

食べる時は少し深めのお皿がいいかもしれません。

 

お肉としての食感もしっかり残っていて、

肉のうま味をフルに味わうことが出来ます。

 

 

食べ応え、見た目、味、贅沢感

全て揃った美味しさでした＾＾

 

 

美味しさの秘密とは・・・！？

 

 

めちゃめちゃ美味しかった

厳選黒毛和牛とあぐー豚の手づくりハンバーグでしたが

この美味しさの陰にはいくつかの秘密が隠されているようです・・・

 

考え尽くされた『ハンバーグ黄金比』

 

 

沖縄の太陽の下で元気に育った

あぐー豚：黒毛和牛(３：７)の絶妙な比率が美味しさの理由です。

 

かまどおばぁが研究を重ね、

ついに編み出した黄金比とのことです。

 

 

 

急速冷凍を採用し”ベストな状態”でお届け！

 

 

かまどおばぁの店。では

溢れ出す肉汁や食感をベストな状態で届けてくれるために

急速冷凍を行っています。

 

 

お肉屋さん並みのこだわりの強さですね！さすがです！

 

 

南国の●●を隠し味に！？

 

どうやら、

かまどおばぁは隠し味に沖縄らしいあるものも加えているようです。

 

 

 

マッ、マンゴージュース！？

 

 

マンゴー特有のフルーティーで濃厚な甘さが

ハンバーグの味わい深さを加速させているのでしょうか。

 

 

贈り物としてはコスパと共に最高レベル。

 

実際に手に取って、食べてみて、思ったことがあります。

「ハッピーなことがあった誰かに贈りたい。」と。

 

⇒厳選黒毛和牛とあぐー豚の手づくりハンバーグ

 

 

私が贈り物としてのレベルが高いと感じた点は以下の５つです！

 

 

 

 

 

結論：おばぁ天才すぎた。

 

⇒厳選黒毛和牛とあぐー豚の手づくりハンバーグ

 

かまどおばぁが作り出した最高のハンバーグに

感動しっぱなしのひとときでございました＾＾

 

おうちで国際通りでグルメ巡り気分！？

 

 

ここまでクオリティの高い

冷凍ハンバーグは初めて食べました。

まるで、お店で食べているみたいような気分にさせてくれました！

 

 

 

ハワイの夜空をイメージした腕時計 Lia Kulea

おさらい

 

 

いかがでしたでしょうか。

以上がかまどおばぁの店。の

厳選黒毛和牛とあぐー豚の手づくりハンバーグでした。

 

肉汁溢れる、最高の一品でしたね！

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

今回のオトクトレーニングはここまで！

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました＾＾